清蒸海上鲜的做法

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主料

鲜鱼(1条约600g)

辅料

姜丝(6片)，葱丝(3棵)，香菜(3棵)

厨具

蒸锅

步骤

1、鲜鱼去腮及内脏，洗净后抹干，抹上少许盐。

2、将姜丝、葱丝放在鲜鱼上，隔沸水蒸10分钟至熟。

3、倒去多余汁液，放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。

菜谱简介

【 前男友蒸海上鲜 】上一段感情过去很久了，但经历的事情总会留下印记。对我来说，这印记便是一道菜。每次聚餐，我都会露一手，做一道清蒸海上鲜，朋友和家人对这道菜都赞不绝口。其实这是我跟前任男友手把手学来的，现在回头想想，每一段恋爱，遇见的每一个人，都让我变成了更美好、更精彩的自己。

小常识

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