双椒肚丝的做法

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主料

卤猪肚(适量)

辅料

红尖椒(适量)，绿尖椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备卤猪肚、红绿椒。

2、红绿椒切丝。

3、猪肚切丝。

4、锅中放少量油烧热，入红绿椒爆香。

5、加入猪肚丝。

6、翻炒匀后，加入料酒翻匀出锅炉。

小诀窍

卤货中的味道都已齐全，所以不用再加任何调料。

小常识

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