山楂糖水的做法

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主料

山楂(10个)

辅料

冰糖(1块)，白糖(50克)

厨具

煮锅

步骤

1、山楂，用个笔筒，去芯；

2、洗刷干净，备用；

3、煮锅里，入，清水；

4、入白糖；

5、入冰糖；

6、熬煮，粘稠后，入山楂，2到3分钟，就可以出锅；

7、成品；

8、成品

9、成品

菜谱简介

山楂糖水：1、治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品，对女性很有帮助。因此有痛经的女性不妨可以多试试。2、减肥降脂饮用山楂水可减肥降脂，很多减肥的女性嫌煮山楂水麻烦，就直接买晒干的山楂来泡水喝，也能取得一定的效果。3、山楂水可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。4、山楂水具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，对老年性心脏病也有益处。5、山楂水能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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