剁椒牛血的做法

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主料

牛血(1块)

辅料

盐(1勺)，蒜泥(1勺)，剁椒(1勺)，生姜(1块)，料酒(1勺)，味极鲜(1勺)，葱(1棵)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备食材；

2、牛血，清洗；

3、切成片，淋入一勺的料酒；

4、放入生姜丝；

5、淋入老抽；味极鲜；

6、再加少许的盐；剁椒；蒜泥；

7、入蒸锅，蒸个10分钟～～

8、撒上葱花；

9、出锅～～～

小常识

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