猪油渣酱油炒饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪油渣酱油炒饭的做法的相关教程：主料肥腊肉(适量)，米饭(适量)，圆白菜(适量)，木耳(适量)，葱花(适量)辅料厨具平底锅步骤1、准备原料2、圆白菜切丝，木耳切碎3、肥腊肉切粒粒小火煸炒出油4、、炒到肉粒变成油渣滓5、倒入木耳和圆白

主料

肥腊肉(适量)，米饭(适量)，圆白菜(适量)，木耳(适量)，葱花(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、准备原料

2、圆白菜切丝，木耳切碎

3、肥腊肉切粒粒小火煸炒出油

4、、炒到肉粒变成油渣滓

5、倒入木耳和圆白菜翻炒

6、加入米饭炒匀炒散

7、加入酱油两大勺，鸡精适量

8、出锅前加入葱花即可

菜谱简介

相信不少朋友都迷恋于猪油的香味也喜欢酱油炒饭，猪油渣酱油炒饭相信绝对满足你的味蕾用最简单的食材做成最诱惑的美食

小诀窍

提示：此炒饭没有加盐，因为腊味猪肉有盐，酱油也很咸，口味自己掌握
酱油炒饭混合了猪油的香味绝对诱惑保证不叫你失望的平民炒饭

小常识

圆白菜做法技巧

急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛

1、杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2、增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3、防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4、促进消化

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

木耳清洗：

1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；

2.温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

清胃涤肠、防癌抗癌、减少血液凝块，预防血栓等病的发生

木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。

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