核桃红枣黑芝麻豆浆的做法

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主料

干黑豆(50克),核桃(2个),红枣(3个),黑芝麻(20克)

辅料

清水(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、所有材料准备好,红枣去核

2、黑豆清洗干净,清水泡发

3、全部材料入豆浆机中,加水至900毫升水位线

4、启动“特浓”豆浆程序,豆浆机开始工作

5、香喷喷的豆浆做好啦

6、好香,微甜

7、适合孕妇饮用,也同样适合其他人群

菜谱简介

怀孕中的女人是美丽的,她不单是美丽的个体,还是生命的孕育者。怀孕中的女人,往往不会顾及自己的腰身和体重,只要认为有营养的、对胎儿好的食物都愿意多吃,以便能让宝贝在自己的体内能够茁壮成长。但是往往过多的营养也会造成孕妇体重急剧上升以及出现巨大儿的危险。均衡营养是我们所提倡的。每天保证足够的营养摄入,依然可以生出健康可爱的宝宝来。孕妇最关心的还是腹中宝宝的皮肤是否白,头发是否黑这类的问题。这杯豆浆可以兼顾孕妇和宝宝两者。其富含核桃、黑芝麻,对于健脑、乌发,有着很好的作用,红枣可以补气血,还能提供铁元素,黑豆高蛋白、低热量,有美白皮肌肤的功效;而且这几样原料富含多种营养物质,而且富含纤维,能缓解孕妇排便不畅的现象。经常食用,于孕妇及宝宝都有好处。

小诀窍

1.黑豆提前泡发好;2.红枣去核,做豆浆之前再入豆浆机中,味道更香。

小常识

黑豆做法技巧

黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;

如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。

黑豆的作用

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

黑豆食用禁忌

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

核桃做法技巧

1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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