鲜肉小包的做法

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主料

普通面粉(200克)，鲜肉末(100克)

辅料

酵母(5克)，温水(120克)，姜末(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、1、揉个三光的面团发到两倍大

2、排气揉成长条

3、分成大小均匀的十个面团（分不均可以分一个称一下）

4、擀成薄片

5、姜末

6、放入盐

7、鸡精

8、将拌匀的肉馅分成十份在每个面片上

9、包好后放在刷了油的蒸隔上

10、放入蒸锅中再发20分钟

11、冷水开火蒸，上汽后再蒸15分钟就可以了

12、好香，吃一个

小常识

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