双色刀切馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双色刀切馒头的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)厨具蒸锅步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团5、发酵两倍大6、发酵两倍大7、双色面团

主料

面粉(适量)

辅料

胡萝卜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、取新鲜胡萝卜一根

2、胡萝卜榨汁过滤备用

3、取白面粉加入酵母和水揉成团

4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团

5、发酵两倍大

6、发酵两倍大

7、双色面团摊开，重叠卷起

8、将面团切开成多个馒头胚子

9、盖湿布再次发酵10分钟

10、冷水烧开如果蒸12分钟

11、馒头组织松软

12、馒头组织松软

小诀窍

1，面团要三光，即面光，盆光，手光
2，开水沸腾入锅

小常识

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