香烤串串虾的做法

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主料

鲜虾(24只)

辅料

蒜(2瓣)，姜(1小块)，青柠檬(半个)，竹签(4根)

厨具

电烤箱

步骤

1、鲜虾。

2、鲜虾去壳去虾线虾肠，留尾；

3、用竹签把虾仁串起来；

4、番茄酱、辣椒酱、橄榄油、酱油一起放小碗里，加入蒜末、姜末，挤上柠檬汁拌匀；

5、酱汁分两半；一半待用作蘸汁，一半刷在虾仁串上，放入冰箱冷藏30分钟；

6、然后放入预热烤箱，200度上下火，烤30分钟即可。（烤10分钟后可将串翻一次）

小常识

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