烫面葱油饼的做法

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主料

面粉(300g)

辅料

葱花(适量)，五香粉(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、面粉加沸水和成烫面团饧一会

2、分成两块面团擀成大圆片

3、倒少许玉米油抹匀

4、撒上五香粉、盐、葱花

5、卷起来

6、按扁稍微擀一下

7、不粘锅倒少许油放入饼胚

8、烙至两面焦黄煎熟即可

菜谱简介

之前用发面做过葱油饼，松软喧腾很好吃，今天这个葱油饼是用烫面做的，两种做法口感差不多，不过要比发面省时，所以在时间不充裕的情况下，做个烫面饼也还是不错的。

小诀窍

用沸水和面做出来的饼很软和。

小常识

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