红烧鱼的做法

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主料

鱼(2000克)

辅料

姜(15克),葱(5段),料酒(3茶匙),盐(5茶匙),冰糖(2块)

厨具

炒锅

步骤

1、把鱼肚子两面各划三下放葱姜料酒腌半小时

2、裹面粉

3、下锅炸至两面金黄色

4、鱼拨锅边放葱姜辣椒炒香

5、添凉水放葱段冰糖和盐大火烧开小火炖10分钟

6、吃鱼

7、喝鱼汤

菜谱简介

冷冷冬日吃着鱼喝真鲜鱼汤,是不是特爽啊

小常识

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