红烧鱼的做法
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主料
鱼(2000克)
辅料
姜(15克),葱(5段),料酒(3茶匙),盐(5茶匙),冰糖(2块)
厨具
炒锅
步骤
1、把鱼肚子两面各划三下放葱姜料酒腌半小时
2、裹面粉
3、下锅炸至两面金黄色
4、鱼拨锅边放葱姜辣椒炒香
5、添凉水放葱段冰糖和盐大火烧开小火炖10分钟
6、吃鱼
7、喝鱼汤
菜谱简介
冷冷冬日吃着鱼喝真鲜鱼汤,是不是特爽啊
小常识
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