皮蛋烧鸭粥的做法

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主料

大米(200克)，江米(50克)

辅料

松花蛋(3个)，鸭胸(300克)，熟玉米粒(100克)，熟毛豆粒(100克)

厨具

汤锅

步骤

1、大米来个写真

2、加江米浸泡20分钟

3、趁泡米的功夫准备材料，熟玉米粒和毛豆都是去年秋天舅舅家小院里种的很健康，我煮熟了冻在冰箱。

4、米泡好后，下入锅中煮开

5、3分钟后加入熟玉米粒、毛豆

6、再煮10分钟后关火。

7、第二天早晨起来煮开后，加入松花蛋粒、盐、鸡精、白胡椒粉即可。很失败的是我们有拍放一晚上的对比图，但是可以参考我的皮蛋瘦肉粥。

8、小宝快点吃饭了，要不上学就该晚了。吃吧

9、最后再晒一下我的米

菜谱简介

这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！

小诀窍

我家小宝说这个米有一股玉米的清香，熬的粥特香。很喜欢谢谢：美食天下。
我认为我这个熬粥的方法既节省火，还能在早晨喝到浓香软滑的粥，一举两得

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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