水晶翡翠的做法

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主料

油麦菜茎(2根)，盐(1茶匙)，姜泥(1大匙)，芝麻油(2茶匙)，白糖(1茶匙)

辅料

手指红米椒(少许)，蒜泥(1大匙)，白醋（白醋较酸，根据个人口感增减）(2大匙)，花椒油(2茶匙)

厨具

其它

步骤

1、准备好所有食材

2、油麦菜切滚刀

3、将所有调料放入，搅拌均与即可

4、成品照

5、成品照

6、成品照

菜谱简介

修长的身材，挺拔的姿态，别看油麦菜有个道明寺的发型，人家褪去外衣后，可是有一副如翡翠般晶莹剔透的身躯哦！或炒或炖、或咸或辣，油麦菜个个都是好担当，十项全能小鲜肉就是它~

小诀窍

白醋较酸，根据个人口感增减

小常识

芝麻油做法技巧

纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

含丰富的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

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