苦瓜鸡肉汤怎么做的呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苦瓜鸡肉汤怎么做的呢的相关教程：大家在平时的时候都喜欢喝鸡汤，不但味道鲜美，而且还会补充身体需要的各种营养，对人的保健是特别有好处的，特别是苦瓜鸡肉汤不但更加的有营养，而且还有一定的药效，在做的时候我们要讲究的是方法和火候，不过要求

大家在平时的时候都喜欢喝鸡汤，不但味道鲜美，而且还会补充身体需要的各种营养，对人的保健是特别有好处的，特别是苦瓜鸡肉汤不但更加的有营养，而且还有一定的药效，在做的时候我们要讲究的是方法和火候，不过要求也不是太高，下面我们就一起来了解一下苦瓜鸡肉汤的做法，希望对大家有帮助。

备料

1、光鸡1只、苦瓜50克、鲜姜片5克、陈皮2.5克、红枣50克，辣椒5克;

2、葱5克、味精10克、精盐7.5克、猪油15克、湿淀粉5克、老汤1800克。

3、 将苦瓜切一半洗干净，

4、将腿边肉洗干净然后切成快装，

5、 辣椒及洋葱切成小块。

方法一

砂锅放火上，倒入猪油，下葱姜爆一下，再放入鸡块、苦瓜、红枣、陈皮爆香。加入二汤，用文火煲，加盐调好味道。

方法二

1.鸡腿洗净切块，放入沸水中氽烫，捞出后再洗净;

2.其余材料以五杯水浸泡约半小时，再放入鸡腿中以中小火煮约15分钟;

3.最后加入调料煮滚，即完成。

上述就是苦瓜鸡肉汤的做法，这样的汤有清热的效果，也可以明白清心、利尿解疲劳，而且还会对男性的壮阳的作用，并且由于苦瓜当中含有多种维生素和矿物质，也以说还会对女性有清脂减肥和排除身上毒素的效果，在平时的时候可以随时吃。

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