猪肉汉堡包的做法

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主料

猪肉馅(80克)，汉堡胚(1个)

辅料

鸡蛋(1个)，蚝油(1勺)，老抽(1匙)，面粉(1勺)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备好肉馅的材料

2、肉馅里加入一个鸡蛋放入一勺面粉

3、加点葱花放一勺蚝油，一匙的老抽少许的糖（不加盐了有着两样已经有味道）搅拌一下让肉馅上劲

4、做成肉饼用平底锅煎可以撒点芝麻

5、用锅铲按一下压紧

6、用小火煎熟

7、准备汉堡材料

8、汉堡包是自制的用刀划开

9、汉堡上放一层生菜挤点沙拉酱

10、再放入肉饼喜欢沙拉酱的可以再来一层，盖上盖即可

11、成品

菜谱简介

猪肉的营养价值中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。家有小不点爱吃汉堡包，外面肉不放心，自己做哈，自学……

小常识

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