冰皮月饼的做法

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主料

冰皮月饼预拌粉(250克)，冰皮月饼馅料(3个)

辅料

凉开水(250克)

厨具

无

步骤

1、在烘培材料店选好的冰皮月饼材料。

2、250g冰皮月饼预拌粉中倒入250g凉开水搅拌均匀后用手揉成表面光滑。

3、揉成这样就可以了。

4、冰皮和馅料分别揉成小剂子，冰皮的大小大概是馅料的一倍大。

5、像包包子一样把馅料包入冰皮中。

6、揉圆的冰皮月饼放入模具，向下用力压月饼。

7、脱模之后，就成了！

8、装盒之后、是不是高大上了？??然后放入冰箱冷藏后即可美美的吃了！

菜谱简介

又是一年月圆时，满大街的月饼又上市了，传统的月饼都是烘烤制成，里面的材料质量参差不齐，老人吃了不易消化，孩子吃了上火，总之就是不放心，还是自己动手吧！看这一个个精致的月饼出自我手，送朋友送亲人都是满当当的爱??！

小常识

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