简单版椒盐小肉发面饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了简单版椒盐小肉发面饼的做法的相关教程：主料面粉(60)辅料酵母(2克)厨具平底锅步骤1、面粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，静置5分钟3、馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。4、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。5、

主料

面粉(60)

辅料

酵母(2克)

厨具

平底锅

步骤

1、面粉中加泡打粉，

2、酵母用温水融化，静置5分钟

3、馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。

4、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。

5、案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀成为一个方形，刷上食用油，撒上食盐和花椒面。

6、撒上切好的葱末和香肠丁。

7、从一边卷起，卷成一个长条。用刀切成一个个小段。

8、小段的两头用手捏捏，

9、用手心稍稍按压成饼坯就可以了。

10、平底锅中放入适量油，将饼放入锅中两面金黄，盖上锅盖以小火烙就可以了，中途淋点点水焖一下。这样饼皮就不会硬，干。

11、完成！香肠丁丁吃在嘴里，有点辣还点QQ的。还可以。我挺满意的。

小常识

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