餐饮美食虾滑的做法,冷冻虾滑的做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食虾滑的做法,冷冻虾滑的做法？的相关教程：1.买回来的虾滑化冻后，加入蛋清餐饮美食虾滑的做法、生抽、淀粉搅拌均匀2.锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝3.锅中加水，水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐4.煮到虾滑浮起来，放入娃娃菜和鸡

1.

买回来的虾滑化冻后，加入蛋清餐饮美食虾滑的做法、生抽、淀粉搅拌均匀

2.

锅中加入少许油，将蛋黄倒进去摊平，熟后切丝

3.

锅中加水，水沸后加入一颗颗虾滑和泡软的粉丝和盐

4.

煮到虾滑浮起来，放入娃娃菜和鸡蛋

虾滑怎么做好吃？

虾滑怎么做才好吃材料：虾500g，蒜30g，姜20g，淀粉10g，鸡蛋2个，盐20g，料酒20g，香油10g，鸡精10g，青菜50g做法：1、取净虾肉，加两瓣蒜和一小块儿姜，加入半杯清水，一块儿放入搅拌机中打成泥。2、虾泥中分别加入少许淀粉。3、加入一个鸡蛋、盐、料酒和香油。4、将虾泥搅拌上劲备用。5、取一空碗放入鸡精、盐、香油和葱花。6、锅中放入清水，开火，用勺子将虾泥舀成适中的大小放入锅中。7、继续用大火煮至虾滑全漂在水面上。8、放入切好的青菜，将煮好的虾滑倒入碗中即可。虾滑小贴士1、搅打虾泥时，除了加水还可以加点胡萝卜等营养小菜。2、锅中的水还是凉的时候就可以开始放虾滑，这样不会影响虾滑的口感，这样做是为了让虾滑更容易成形。3、如果口味重，可以将虾滑煮熟，再加上调料煎成虾滑饼。

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