菌菇干贝粥的做法

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主料

大米(适量)

辅料

鸡腿菇(适量)，干贝(适量)，红萝卜(适量)，瘦肉(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、瘦肉3元、鸡腿菇2个、红罗卜1个、干贝（量多）

2、材料均切成丁

3、干贝泡好后，加米，直接煮到大米开花

4、先加入红萝卜后，再加鸡腿菇，边搅拌，以免沾锅底（熟的程度自己把握）。约3分钟

5、再加入瘦肉丝

6、最后加入调味（盐，蘑菇精，香油）

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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