鸡汁小笼包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡汁小笼包的做法的相关教程：主料肉末(300克)，饺子皮(30个)辅料油(2勺)，盐(1勺)，味精(适量)，姜末(适量)，十三香(适量)，生抽(适量)厨具炒锅步骤1、调料放进去搅拌均匀2、鸡汁高汤分多次打进肉馅里，我打了一半没敢

主料

肉末(300克)，饺子皮(30个)

辅料

油(2勺)，盐(1勺)，味精(适量)，姜末(适量)，十三香(适量)，生抽(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、调料放进去搅拌均匀

2、鸡汁高汤分多次打进肉馅里，我打了一半没敢都打进去

3、放一会鸡冻就会凝结包好包

4、饺子皮边缘稍微赶大一点，放入肉馅

5、从右向左打皱褶

6、包好

7、锅内烧开水，上笼蒸十分钟即可

8、来点

菜谱简介

鸡爪含丰富的胶原蛋白，像我这种经常上夜班又爱美的傻女人就应该多吃，不然一不小心就变成了黄脸婆这个本来是要给儿子当早餐的谁知闹钟搞错了，一觉睡到7：30所以这些美味……

小常识

饺子皮做法技巧

中筋面粉500公克，水1杯

1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入;

2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团;

3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止;

4.使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状;

5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状;

6.一手拿扞面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。

营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡汁小笼包的做法,鸡汁小笼包怎么做,鸡汁小笼包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644ba1569e810484af03ac85.html

相关推荐