橙汁土豆泥的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了橙汁土豆泥的做法的相关教程:主料土豆(适量)辅料蜂蜜(适量),橙汁饮料(适量),巧克力(适量)厨具无步骤1、蒸好的土豆。2、蜂蜜,橙汁饮料,巧克力。3、蒸好的土豆压成泥。4、倒入蜂蜜。5、一点点橙汁搅好。6、土豆泥放入容器里压好
主料
土豆(适量)
辅料
蜂蜜(适量),橙汁饮料(适量),巧克力(适量)
厨具
无
步骤
1、蒸好的土豆。
2、蜂蜜,橙汁饮料,巧克力。
3、蒸好的土豆压成泥。
4、倒入蜂蜜。
5、一点点橙汁搅好。
6、土豆泥放入容器里压好。
7、摆盘。
8、橙汁上锅煮粘稠放凉。
9、橙汁另外盛出几勺加入巧克力加热煮粘稠备用。
10、土豆泥淋上橙汁。
11、点缀好。
12、完成!!
菜谱简介
这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手!
小常识
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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