胡辣米虾豆腐的做法

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主料

白豆腐(400克)

辅料

米虾(适量)，香菜(适量)，食用油(适量)，精盐(适量)，香油(适量)，鸡精(适量)，耗油(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、白豆腐400克，

2、选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。

3、备好炒好的米虾，

4、锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。

5、再将腌好的豆腐倒时锅里，

6、再次烧开，煮5分钟。

7、放进米虾和香菜，

8、调入鸡精，耗油，

9、出锅装盘，淋上香油即成。

菜谱简介

食材：白豆腐400克，米虾适量，香菜适量，配料：食用油，精盐，香油， 鸡精，耗油。调料：辣椒油，花椒粉，胡椒粉，调味汁，方法：1、选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。2、备好炒好的米虾，3、锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。4、再将腌好的豆腐倒时锅里，5、再次烧开，煮5分钟。6、放进米虾和香菜，7、调入鸡精，耗油，8、出锅装盘，淋上香油即成。

小常识

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