虾仁菠萝炒饭的做法

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主料

米饭(适量)

辅料

菠萝(适量)，鸡蛋(适量)，虾仁(适量)，胡萝卜(适量)，豌豆(适量)，玉米(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料如图。

2、菠萝切成一大一小两半。

3、挖出果肉，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留较大的菠萝壳做容器。

4、胡萝卜、玉米、豌豆焯水。

5、虾仁6只，2只开背去除沙线，4只切成小段，加入盐和料酒腌制5分钟。

6、鸡蛋加入料酒和盐打散。

7、虾仁滑油盛出。

8、鸡蛋炒熟。

9、加入胡萝卜、玉米和豌豆炒一分钟盛出。

10、热油放入米饭炒5分钟。

11、放入玉米、胡萝卜和豌豆炒一分钟。

12、加盐调味。

13、放入虾仁和菠萝。

14、翻炒均匀即可。

菜谱简介

这只菠萝买来将近一个周了，没急着吃它，放在桌子上充当空气清香剂，效果不错，屋子里有一股若有若无的果香，如今它的历史使命完成了，因为它已经熟透了，再下去恐怕就要烂掉了。周末的清晨，美美地吃上一份营养十足的炒饭，真的很惬意

小常识

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