清炒韭菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炒韭菜的做法的相关教程：主料韭菜(一把)辅料鸡蛋(两枚)厨具炒锅步骤1、食材来源：我的小菜地2、食材准备：韭菜一把3、食材加工：韭菜洗净后切成2-3厘米的长段4、油锅加热5、大火火力十足6、下韭菜7、撒入食盐8、快速翻炒9、

主料

韭菜(一把)

辅料

鸡蛋(两枚)

厨具

炒锅

步骤

1、食材来源：我的小菜地

2、食材准备：韭菜一把

3、食材加工：韭菜洗净后切成2-3厘米的长段

4、油锅加热

5、大火火力十足

6、下韭菜

7、撒入食盐

8、快速翻炒

9、2-3分钟后即可起锅

10、清炒韭菜完成

11、韭菜跑蛋：韭菜一小把

12、鸡蛋两枚

13、韭菜切成碎粒

14、切好的韭菜粒放入大碗中

15、鸡蛋打蛋覆在上面，撒上细盐

16、用筷子把韭菜和鸡蛋和成蓉状

17、油锅加热

18、先单面煎

19、接着煎另一面，焦黄时即可起锅

20、边沿起皮开始焦黄时开始翻面

21、韭菜跑蛋完成

菜谱简介

五一节假日多雨水，闷着几天了，雨停之后去了菜地看看，一下子心情舒展起来，那带着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我欢喜，于是乎晚餐的蔬菜有着落了... 做韭菜，几乎不费什么神，也不费什么心，就着新鲜，简单的做了最纯粹的两道菜--清炒和跑蛋！

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的清炒韭菜的做法,清炒韭菜怎么做,清炒韭菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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