花卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了花卷的做法的相关教程:主料面粉(适量)辅料不同色的蔬菜汁(适量),白糖(适量),发孝粉(适量)厨具蒸锅步骤1、用三种不同的蔬菜汁加白糖,面粉,泡打粉揉成三种面团醒2小时。2、将醒好的面团揉至光滑,擀成面皮。3、卷成花形,如
主料
面粉(适量)
辅料
不同色的蔬菜汁(适量),白糖(适量),发孝粉(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、用三种不同的蔬菜汁加白糖,面粉,泡打粉揉成三种面团醒2小时。
2、将醒好的面团揉至光滑,擀成面皮。
3、卷成花形,如图。
4、卷成花形,如图。
5、卷成花形,如图。
6、卷成花形,如图。
7、用同一种方法做成不同色的花卷。
8、用同一种方法做成不同色的花卷。
9、放进蒸锅里蒸熟即成。
10、放进蒸锅里蒸熟即成。
菜谱简介
花卷,用面粉加三种不同的蔬菜汁,发孝粉,白糖,揉成三种不同色的面团,做成不同色的花卷。
小常识
花卷做法技巧
1.面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀;
2.葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起.
花卷的作用花卷是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的食物。
花卷食用禁忌糖尿病的人不适宜吃太多
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