瓜炒肉丝的做法

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主料

苦瓜(适量)，肉丝(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备食材，苦瓜切片，肉切丝

2、锅下油，下入肉丝炒到8成熟

3、加入苦瓜，翻炒三分钟，放入调料

4、出锅

小常识

苦瓜做法技巧

1.不要一次吃得过多。

2.苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。

3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮

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