蒜香腊肠的做法
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主料
蒜蓉腊肠(3条)
辅料
青蒜(适量),酱油(适量),橄榄油(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、蒸好蒜蓉腊肠,再备好青蒜。
2、热锅加少许的橄榄油,将改刀好的蒜香腊肠下锅,
3、炒至腊肠出味后,再将青蒜改刀下锅。
4、按个人口感加适量酱油提味即可。
5、这样子一份简单易做蒜味腊肠就炒好了。
菜谱简介
这是我去年自己晒的腊肠,加了足足的蒜泥。一直没有去尝它的味。昨天就提早蒸了一下,晚上就配上青蒜炒制了。十分的好吃,今年年底还可以再晒它一批。到时候就可以送人呢。送上先朋友们喜欢也可以用其它的腊肠这样子配炒,个人觉得腊肠配青蒜还有芹菜是十分有味的哦。
小诀窍
将腊肠蒸好后再炒,这样子大大减少了时间,微炒一下就可以上桌享受。
小常识
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