妈咪肉脯的做法

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主料

猪里脊肉(350克)，生抽(15克)，黑胡椒(6克)，鱼露(8克)，盐(4克)，白糖(15克)，蚝油(10克)，辣椒粉(5克)

辅料

色拉油(适量)，白芝麻(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、把猪里脊肉用刀剁成很细很细的肉泥。

2、把盐、蚝油、生抽、白糖、鱼露、黑胡椒、辣椒粉等调料放入肉糜中，用筷子沿着一个方向用力搅，多搅一会，让肉糜上劲。

3、在烤盘上浇上少许色拉油。

4、把搅好的肉糜均匀的铺在烤盘上，然后均匀的撒上白芝麻。

5、烤箱事先预热，150度烤15分钟。然后把肉糜翻过来，均匀的撒上白芝麻，再烤15分钟即可。

菜谱简介

很喜欢妈咪肉脯，一直没有时间做，元旦放了6天的假，可以慢慢的在家做美食了。

小常识

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