黄豆猪手汤的做法

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主料

猪手(适量)，黄豆(适量)

辅料

枸杞(适量)，生姜(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、主料备用。

2、黄豆泡发。

3、切成块的猪手，焯水。

4、冲洗干净。

5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

6、放入猪手。

7、盖好压力锅的盖子。

8、炖至猪肉酥烂。

9、枸杞泡发。

10、下入泡好的枸杞，再炖五分钟。

11、调入适量的盐。

12、装盘即可。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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