鸡汤焖豆子的做法
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主料
红腰豆(适量),鲜莲子(适量)
辅料
厨具
煮锅
步骤
1、红腰豆泡4小时备用
2、鲜莲子不要去里面的心,(莲子心是下火的),吃起来只有一点点苦味而已
3、放点水,加入调味料先煮红腰豆
4、红腰豆至8成熟,再放入鲜莲子一起再煮
5、红腰豆和鲜莲子煮至吃起来粉粉的,就行了
6、我把莲子打开来拍照的,要是你只是吃就不用这样做了,哈哈,养颜,饱肚子又减肥,多好
菜谱简介
红腰豆原产于南美洲,是干豆中营养最丰富的一种,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的作用,红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤;鲜莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的药用价值,为滋补元气的珍品。所以我把这两种豆豆一起吃作为减肥餐,养颜又饱肚子,多好!
小常识
红腰豆的作用
补血、
增强免疫力、
帮助细胞修补、防衰老。
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