鸡肉红枣枸杞汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡肉红枣枸杞汤怎么做的相关教程：饮食的种类是有很多种的，我们只有合理搭配好饮食才能让我们的身体更加健康，尤其是很多长期久坐办公室的人长期处于高压力的状态，平时一定要注意多吃补气养血和有助于明目缓解视觉疲劳的食物，其中鸡肉红枣枸杞汤就

饮食的种类是有很多种的，我们只有合理搭配好饮食才能让我们的身体更加健康，尤其是很多长期久坐办公室的人长期处于高压力的状态，平时一定要注意多吃补气养血和有助于明目缓解视觉疲劳的食物，其中鸡肉红枣枸杞汤就是最好的选择，同时经常食物还能提高身体免疫力，下面一起了解一下鸡肉红枣枸杞汤怎么做。

鸡肉红枣枸杞汤怎么做

主料：母鸡1500克

辅料：枣（干）20克 枸杞子15克

调料：味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克

制作：

1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；

2除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上；

3 再放料酒、姜、葱，灌入清汤后用牛皮纸封口；上笼用大火蒸约2小时起笼，拣去姜、葱，加味精吃好味即成。

制作提示

1. 氽鸡时血污一定要除尽，鸡汗皮（角质皮），要洗净，残毛也要除尽。

2. 蒸制时汤掺足，大火一气蒸透。不能久蒸上水，否则汤味淡薄。

汤类是对身体滋补最好的食物，而且不会增加我们的肠胃负担，食物的营养更容易被我们所吸收，上面就是对鸡肉红枣枸杞汤怎么做好吃的介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常简单方便，但是不宜放过多的枸杞，否则容易引起身体上火。

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