蛋黄燕麦饼的做法

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主料

燕麦(适量)，面粉(适量)

辅料

鸡蛋(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、准备一个鸡蛋，少量燕麦片，少量面粉。

2、然后，取出蛋黄，用蛋黄把面粉燕麦片揉成面团。

3、用擀面杖擀成薄片。

4、电饼铛预热后刷上少许油，烙熟即可。

小常识

燕麦的作用

益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

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