海米丝瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了海米丝瓜的做法的相关教程：主料丝瓜(适量)，海米(适量)辅料葱(适量)厨具炒锅步骤1、主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。2、把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。3、起锅热油，放入葱花爆香。4、放入海米煸炒均匀。5、放入丝瓜片煸炒。6、烹入料

主料

丝瓜(适量)，海米(适量)

辅料

葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。

2、把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

3、起锅热油，放入葱花爆香。

4、放入海米煸炒均匀。

5、放入丝瓜片煸炒。

6、烹入料酒，加盐、白糖调味。

7、加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

8、加味精提鲜，即可关火。

9、出锅装盘。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

补肾壮阳；

理气开胃

宿疾者、正值上火之时者，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者忌食。

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