黑豆浆米糊的做法
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主料
黑豆(20g)
辅料
大米(适量),小米(适量),薏米(适量),麦仁(适量)
厨具
豆浆机
步骤
1、黑豆20g,大米、小米、薏米、麦仁混合均匀取1/2杯
2、黑豆清洗干净浸泡4小时,混合米浸泡1小时
3、将浸泡好的所有材料倒入豆浆机里
4、加1000ml纯净水
5、开启相应的功能键自动完成
小常识
黑豆做法技巧
黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的;
如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。
因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。
黑豆的作用软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、
利水、祛风、清热解毒、
滋养健血、补虚乌发
黑豆食用禁忌幼儿、婴儿人群应忌食或少食
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