介绍两种营养美食的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了介绍两种营养美食的做法的相关教程：白果炒鹌鹑丁和西瓜绿豆鹌鹑汤，两种营养美食的做法：白果炒鹌鹑丁原材料白果50克，鹌鹁150克，青椒红椒各80克调味料生姜10克葱10克盐3克味精6克白糖1克。生粉5克。香油2毫升制作过程①鹌鹑取肉切

　　白果炒鹌鹑丁和西瓜绿豆鹌鹑汤，两种营养美食的做法：

白果炒鹌鹑丁

原材料

白果50克，鹌鹁1 50克，青椒红椒各80克

调味料

生姜10克葱10克盐3克味精6克白糖1克。生粉5克。香油2毫升

制作过程

①鹌鹑取肉切丁，用味精生粉腌渍好：白果去核取肉，青椒红椒切丁，生姜切末，葱切段。

②白果洗净，在碗中加清水浸过面，入蒸笼蒸透。

③烧锅下油，加姜末，鹌鹑，白果，青红椒丁，调入盐味精，白糖爆炒，用生粉勾芡，淋香油即成。

【营养功效】

鹌鹑肉是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压肥胖症患者食用。鹌鹑肉中含有维生素P等成分，常食有防治高血压及动脉硬化之功效。

西瓜绿豆鹌鹑汤

原材料

西瓜500克，绿豆50克，鹌鹑450克

调味料

生姜10克盐3克

制作过程

①鹌鹑去毛内脏，洗净；生姜去皮，切片。

②西瓜连皮洗净，切成块状；绿豆洗净，浸泡1小时。

③将1800毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上材料，大火煲滚后，改用文火煲2个小时，加盐即可。

【营养功效】

西瓜多汁，营养丰富，果汁含水量高达96.6%。几乎包含人体所需要的各种营养成分，含有大量的蔗糖果糖葡萄糖，丰富的维生素A，BC和PP，大量的有机酸氨基酸磷钙铁等矿物质，还含有少量脂肪和蛋白质，具有开胃口助消化，解渴生津，利尿去暑疾降血压滋补身体的妙用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的介绍两种营养美食的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644652e4497a7cc816006044.html

相关推荐