香浓金瓜米糊的做法

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主料

金瓜(50g),核桃(1个)

辅料

大米(10g),糯米(10g),老冰糖(1小块)

厨具

豆浆机

步骤

1、准备好大米、糯米和老冰糖。金瓜去皮,去瓤,切成较薄的片。

2、将所有食材放入豆浆机中。

3、加水加到适量的水位线。我加到了最下面的水位线。

4、按下“米糊”键。

5、打好的米糊倒在碗里,就准备喝吧~

6、一个鸡蛋,一个小饼,一碗米糊,健康早餐就有了~

菜谱简介

个人认为,米糊营养价值大,而且做法也简单,只要准备好材料,往豆浆机里面一放,美味稍等片刻就好了。而且天气渐渐转凉,来一碗暖暖的米糊别提多棒了~

小诀窍

金瓜可以用南瓜来代替。

小常识

金瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷;

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒;

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用;

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

金瓜的作用

含有磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。

核桃做法技巧

1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

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