草莓粉的做法
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主料
草莓(10颗)
辅料
白砂糖(适量)
厨具
其它、电烤箱
步骤
1、将草莓洗净,准备好所有材料
2、新鲜草莓洗净去蒂后切成均匀的薄片。
3、将草莓片铺入烤盘
4、烤箱100度,烤约1.5个小时
5、烤干水分后取出放入料理机,加入草莓干重量一半的糖,一起打成粉。草莓粉需密封保存,可以存放3-6个月。
菜谱简介
春天来过了,很快就走了,但我留住了春天的味道。
小诀窍
烤箱温度适用于海氏25升烤箱,大家可以根据自己的烤箱略作调整。
小常识
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等;
2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的作用中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。
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