醋拌海菜凉粉的做法

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主料

海菜凉粉(500g)

辅料

疙瘩咸菜(适量)，胡萝卜(适量)，香菜(适量)

厨具

其它

步骤

1、主要材料

2、海菜凉粉切成1cm见方的小块儿；

3、咸菜、胡萝卜切碎丁；香菜去叶取梗，切小丁；

4、大蒜压碎；

5、加入其它调味料，搅拌均匀，成调味汁；

6、将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上；

7、上桌前浇上调味汁，即可。

8、美味诱人哦！

菜谱简介

海菜凉粉不同于其它淀粉凉粉，它不是淀粉，而是果胶——一种可溶性膳食纤维。多吃不仅可以减肥，还能让你的肠胃水当当。

小诀窍

调味料根据自己的口味调整，加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量，因为有咸菜，还有生抽。

小常识

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