薏仁豆浆的做法

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主料

黄豆(适量)

辅料

薏仁(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、将黄豆、薏仁洗净,浸泡4小时以上

2、选择豆浆机五谷豆浆档,制作豆浆

3、豆浆熟后,过滤豆渣,即可

菜谱简介

黄豆被称为豆中之王,富含蛋白质,对人体十分有益。可当主、副食的薏仁,其消肿美白的作用,一直为人所乐道,更是经医学证明,对抑制癌细胞有极大的作用,可以增加你的抵抗力!

小诀窍

剩下的豆渣可以制作豆渣饼、用来发面制作馒头等均可,营养又美味,千万不要浪费哟!

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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