石榴汁的做法

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主料

石榴(2个)

辅料

石榴(适量)

厨具

搅拌机

步骤

1、刚刚从树上摘下来石榴，新鲜到分分钟啊，而且个头很大，籽也蛮甜的，是很不错的品种。

2、石榴洗净，把上面的花瓣部分切掉，然后用刀在表皮上划十字刀口，只切破皮就行了，不要切到籽

3、然后沿切口处轻轻一掰就一分为二了，再掰就一分为四，用这个方法很轻松就把石榴掰了了

4、剥出石榴籽

5、其实不用清洗，但我还是超微用水冲了一下，然后滤水

6、把石榴籽放入搅拌杯中

7、搅拌成汁

8、用网筛过滤，把渣子过滤出来

9、过滤出的石榴汁，刚刚过滤好上面又浮沫，稍等一会儿就好了

10、把汁倒入杯中，享用吧

菜谱简介

我家种的那棵石榴树，好几年了，前几年也结果，但是不是很多，今年好像这棵树长结实了，树上硕果累累，而且石榴的个头也比往年大。摘的多了就捣鼓着榨汁喝。我原本以为石榴籽汁少，两个石榴也难榨出一杯果汁，结果一个石榴就榨了一杯果汁，真不错。石榴汁很好喝的，我老公说这比吃石榴强多了，不用嚼籽了，喝着痛快。

小常识

石榴的作用

生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效。

主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

1.广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

2.收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3.驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4.止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

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