懒人叉烧饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了懒人叉烧饭的做法的相关教程：主料米(适量)，叉烧肉(适量)，煎蛋(适量)辅料叉烧汁(适量)，葱花(适量)厨具蒸锅步骤1、大米加适量水、少许盐，油上锅蒸30分钟，这是一人的分量2、煎一个太阳蛋，切葱花，叉烧肉和叉烧汁的做法看上一篇

主料

米(适量)，叉烧肉(适量)，煎蛋(适量)

辅料

叉烧汁(适量)，葱花(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、大米加适量水、少许盐，油上锅蒸30分钟，这是一人的分量

2、煎一个太阳蛋，切葱花，叉烧肉和叉烧汁的做法看上一篇菜谱【双色秘制叉烧包】

3、把叉烧切片

4、米饭蒸到20分钟的时候放上太阳蛋，码上叉烧，，淋上适量的叉烧汁继续蒸10分钟

5、出锅钱撒点葱花就可以了

6、一个人时吃得懒人菜

小常识

叉烧肉做法技巧

插在猪腹内烧，用的是暗火，以热辐射烧烤而熟；叉着烧的是明火，是直接用火烤熟的，这样全瘦的里脊乃显得干枯，故后来便将里脊肉改为半肥瘦肉，并在面上涂抹始糖。使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥

。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

高脂血症、久病体虚人群不宜食用

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