清炒双菇的做法

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主料

新鲜香菇(200克)，鸡腿菇(150克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、原料双菇

2、将双菇洗净，切成片

3、热锅放油

4、放入双菇，翻炒

5、加盐，翻炒

6、加入水淀粉

7、翻炒

8、加入少许枸杞，翻炒7下。清炒双菇做好了

菜谱简介

香菇：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。鸡腿菇：因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、提高免疫力。

小常识

鸡腿菇做法技巧

菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。

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