蜂蜜柠檬茶的做法
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主料
柠檬(一颗),蜂蜜(适量)
辅料
无
厨具
其它
步骤
1、原材料:柠檬一颗,瓶子一个,水果刀一把。柠檬用盐搓洗干净,晾干水分。盒子清洗干净,晾干水分,不能有油。
2、在柠檬的顶端开口。
3、开口朝下把柠檬汁挤到干净的瓶子里。
4、把剩下的柠檬连皮一起切成小块放在瓶子里。
5、倒入蜂蜜。
6、蜂蜜刚好盖住柠檬为宜。
7、盖上盖子,放在冰箱里3天后即可兑温开水水一起喝了。
菜谱简介
姐们都知道柠檬美白排毒,可是柠檬怎么吃却让人很头疼,她的酸味实在太呛。直接吃是不可能的,凉拌菜也很少会用得到,一颗进口柠檬至少也得5元钱,每天都切开一个柠檬也太浪费了,而且切开的柠檬当天就要吃完。这个方法是我在一本杂志上看到的,自己回家就去超市买了一颗进口柠檬,照着方法做了一瓶,味道实在好极了。做好的柠檬水放在冰箱里2个月之内喝完都可以的。这个蜂蜜柠檬水我自己这样喝了3年了。
小诀窍
柠檬我没有放在切菜板上面切,我是拿在手里,直接用小刀划成的小块,如果家里有专门切水果的案板也是可以的。我觉得菜板洗的在干净也会有残留物会影响到柠檬茶的口感,所以我是左手拿柠檬,右手持刀切成的小块。
小常识
柠檬做法技巧
1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;
2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。
柠檬的作用支气管炎、百日咳;
维生素C缺乏症;
中暑烦渴、食欲不振;
怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气
柠檬食用禁忌胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
蜂蜜的作用蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。
蜂蜜食用禁忌不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
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