洛可可风大帽子的做法
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主料
云吞皮(120g),炼乳(适量)
辅料
香蕉(一根),清水(适量)
厨具
其它
步骤
1、准备好,香蕉熟一点的比较好吃,
2、把云吞皮切成圆形,把香焦段放在中间,周围的皮上均匀的涂抹上清水,
3、淋上适量清水,
4、另一张皮盖上,
5、四周捏合紧,放在一旁静置10min,定型,
6、把油烧至6成,做好的一个个放进去,(烧至温度的,放进去是漂浮状态,如果直接沉入锅底,着不要继续放,再烧一会儿油,待它漂起来再放其他的,)
7、炸至两面金黄即可,需要凸起的一面少炸一会儿,另一面小火多炸一会,就可以炸出漂亮的草帽来了,
菜谱简介
这个皮的做法具体可以参考意大利饺子皮的做法,不过为了方便,就做了简便中国版的,用云吞皮做,外面卖的成品皮饺子的比云吞的稍微厚一些,为了口感,最好还是用云吞的,然后切成圆形,
小常识
炼乳的作用
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素,为身体补充能量,具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。
香蕉做法技巧1.治痔疮便血连皮炖食;
2.治便秘:熟透鲜果1-2个,剥去外皮吃,每天睡前及起床后各1次。
3.香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11-18度,一般情况下保存时间最长的是13度,不能放冰箱里保存。
香蕉的作用味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
1、补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2、保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3、降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
4、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
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