花篮樱桃蛋糕的做法

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主料

戚风蛋糕(一个)，鲜奶油(适量)，可可粉(三小匙)

辅料

樱桃(适量)

厨具

打蛋器、电烤箱

步骤

1、1，先烤好一个8寸的戚风蛋糕。

2、2，把蛋糕平剖成两块备用。

3、3，把鲜奶油加三小匙可可粉打发。

4、4，在一片蛋糕片上抹上打发好的鲜奶油，并撒些蜜豆或其他。

5、5，把另一片蛋糕片铺好，抹匀鲜奶油。嘻嘻，我抹得不是太好，忽略一下吧。面上也不用太平整，一会儿还要挤花纹。

6、6，需要用到的花嘴。

7、7，把鲜奶油装入裱花带里，安上裱花嘴（下面的那个），然后挤出花纹，如图所示。

8、8，第二步，如图所示。

9、9，第三步，如图所示

10、10，第四步，如图所示

11、11，依次类推，直至裱满整个蛋糕面。

12、12，再用那个十八齿的花嘴挤出花围满一圈。

13、13，上面装饰上些樱桃即可。

小常识

樱桃做法技巧

1.樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

性温，味甘微酸；入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

1、补血

樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿、杀虫

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

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