肉丝炒油麦菜的做法

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主料

油麦菜(175克)，肉丝(90克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：油麦菜、肉丝

2、将油麦菜洗净。

3、放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。

小常识

油麦菜的作用

降低胆固醇、

治疗神经衰弱、

清燥润肺、化痰止咳。

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