迷迭香烤马铃薯的做法

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主料

小马铃薯(适量)

辅料

新鲜迷迭香(2-3枝)，初榨橄榄油(2勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、马铃薯洗净去皮沥干。

2、马铃薯略拍几下，新鲜迷迭香洗净切碎，研磨混合胡椒粒 。

3、混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐，加入马铃薯拌匀。

4、将马铃薯块铺平在烤盘上。

5、入以预热的烤箱210度，中层、上下火烤30分钟。 （中途翻面1-2次使其受热均匀）

菜谱简介

小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道，烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味，让人食欲大开。

小诀窍

1、土豆个头都有差异，烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下，时间越长表皮越脆。

2、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。

小常识

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