可可花卷的做法

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主料

面粉(750克)

辅料

可可粉(30克)，酵母粉(5克)

厨具

蒸锅

步骤

1、将390克面粉加清水、酵母;360克面粉加可可粉，清水、酵母分别揉成光滑面团

2、两面团分别放入干净容器内发酵至2倍大小

3、发酵好的面团，分别擀成厚约0.5厘米的长方形

4、可可面片覆盖在白面片上（可在白面片上刷水，让两者再贴合）

5、顺长卷紧，成长筒状

6、切成大小相等的面坯

7、冷水入蒸锅，蒸15分钟

菜谱简介

白胖胖的馒头，黄灿灿的窝头，粉嘟嘟的芋饺......面粉为你带来不同视觉享受的同时，共满足了不同的饮食需求。当可可遇到面粉，又会发生怎样的故事呢？？？ 可可卷，带给你惊艳惊喜。

小常识

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