黄金双瓜糖水的做法

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主料

地瓜(200克)，南瓜(150克)

辅料

冰糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材。

2、将地瓜去皮切滚刀块。

3、南瓜去皮去瓤切大块。

4、地锅与水一起入锅，大火煮。

5、加入冰糖。

6、煮开后加入南瓜。

7、盖盖闷煮至两瓜熟烂。

8、关火后，再闷几分钟，出锅。

菜谱简介

双瓜，南瓜和地瓜，都有润肠通便的功效，本身都带有甜甜的滋味，加上适理的冰糖，就可炖出一锅甜美的糖水来，早餐时吃一碗，甜蜜滋润。

小诀窍

我的南瓜放了很久，较薄，所以，比地瓜晚下锅一会，以保持同步成熟。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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