花卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花卷的做法的相关教程：主料面粉(500克)辅料发酵粉(1勺)厨具蒸锅步骤1、需要的原材料！2、多半碗温水兑一勺发酵粉融化后，开始和面！3、和好面以后发酵一个小时左右（我一般放到太阳下晒半个小时，很快就发好）！4、分一半揉匀

主料

面粉(500克)

辅料

发酵粉(1勺)

厨具

蒸锅

步骤

1、需要的原材料！

2、多半碗温水兑一勺发酵粉融化后，开始和面！

3、和好面以后发酵一个小时左右（我一般放到太阳下晒半个小时，很快就发好）！

4、分一半揉匀气泡！

5、擀薄以后均匀涂抹葵花油、盐、调味料！

6、卷起来切一段一段的，再将每一段从中间横切开！

7、将切开的两块如图用筷子转一下！

8、均匀摆在蒸笼里！

9、蒸锅水烧开后，蒸十五分钟；

10、出锅喽！

菜谱简介

蒸花卷——蒸的是花卷，更多的是蒸的思念，蒸的是对妈妈的想念；重阳节——团结的日子，陪伴父母的日子；身在异国他乡，每每过节只有电话的问候，电话那头听到的不再是对我们生活琐事的唠叨，更多的是说他们在家都很好，让在外的儿女不要担心牵挂！其实妈妈心里想的我懂得！每一次离开爸妈就开始期待下一次的相逢！ 上高中的那个年代，每周周日早晨离开家走向学校，妈妈会让带大包小包；带着妈妈的牵挂，带着妈妈的希望，带着妈妈充满爱的干粮——花卷；长大了，离开了，为了自己的事业和家庭远在他乡；可每当别人在家人面前提到自己时，爸妈都是很自豪，自豪女儿和自己一小家人在异国奋斗；每每做面食的时候，都是按着记忆深处妈妈的传统做法做的，知道没有妈妈做的好吃漂亮，到能找到妈妈的感觉！

小常识

花卷做法技巧

1.面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀；

2.葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起.

花卷是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的食物。

糖尿病的人不适宜吃太多

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